Impianti di refrigerazione industriale
Progettazione su misura
Soluzioni su misura, funzionali al tuo spazio e al tuo ambiente.
Produzione degli impianti
Produciamo personalmente ogni impianto nella parte tecnologica e in quella di arredo.
Assistenza continua
Assistenza tecnica da remoto h24, 7 giorni su 7, per mantenere integra la catena del freddo.
I rischi della cattiva conservazione degli alimenti
PERCHÉ È FONDAMENTALE AVERE UN IMPIANTO DI REFRIGERAZIONE AFFIDABILE
Se non si conservano gli alimenti come si dovrebbe, si rischia di alterare il loro sapore e la loro genuinità, di guastare un intero lotto di prodotti con conseguente spreco di tempo e denaro, fino a rovinare la reputazione dell’azienda.
Per la conservazione della carne, dei formaggi o dei salumi è fondamentale evitare l’umidità e il processo di deterioramento, perché anche un piccolo errore può causare difetti al prodotto finale, come gonfiore, sapore amaro, presenza di muffa, spaccature, parassiti e cattivi odori.
Come puoi fare per tenere al sicuro la tua produzione dell’imprevedibilità della tecnologia e del clima, ed avere sempre prodotti alimentari di qualità per sapore, aroma e consistenza?
Affidati al partner del freddo
VALORIZZA IL SAPORE UNICO DEI TUOI PRODOTTI
Un impianto personalizzato, che controlla e gestisce al meglio i parametri di umidità, temperatura e ventilazione, mette la tua produzione al sicuro garantisce ai tuoi alimenti le condizioni di stagionatura e conservazione ideali, per esaltare la qualità dei tuoi prodotti.
ZeroGradi è il tuo alleato nella gestione del freddo che ti assicura una gamma completa di impianti refrigeranti, celle di stagionatura, tunnel di raffreddamento, camere e frigoriferi appositamente sviluppati per valorizzare la tua produzione.
Inoltre, per proteggerti da imprevisti e guasti meccanici ZeroGradi fornisce a salumifici, macellerie, caseifici e a coloro che hanno esigenze di conservazione dei cibi un’assistenza H24 da remoto.
Il nostro metodo
COME PROGETTIAMO L’IMPIANTO INDUSTRIALE ADATTO ALLA TUA AZIENDA
A chi ci rivolgiamo
IMPIANTI INDUSTRIALI DI STAGIONATURA, REFRIGERAZIONE E CONSERVAZIONE ALIMENTARE PER:
Salumifici e Macellerie
Caseifici
Ristorazione
Le nostre soluzioni
Frigoriferi industriali
Creati su misura per preservare in uno stato ottimale salumi, formaggi e carni e allungare il loro tempo di conservazione.
Celle mantenimento carni
Camere con temperatura controllata, con guidovia birotaia per carni appese, appenderia a parete o altri dispositivi per la migliore conservazione della carne.
Celle a bassa o normale temperatura
Progettate e realizzate per mantenere l’equilibrio perfetto tra la temperatura e l’umidità per mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto.
Impianti per l’asciugamento e la stagionatura
Concepiti per il controllo delle fasi e dei parametri tecnici della maturazione degli alimenti.
Arredi in acciaio inox
Complementi d’arredo in acciaio inox realizzati con materiali di alta qualità sinonimo di affidabilità, igiene, pulizia, resistenza e durata nel tempo
Consulenza gratuita
PRENOTA UNA CONSULENZA CON NOI PER PARLARE INSIEME DELLE TUE ESIGENZE